加工定制 是 种类 真空滚揉机 品牌 润祥 型号 GR-600 电压 380（V） 功率 2.25（kw） 净重 300（kg） 包装 缠绕膜或木箱 外形尺寸 1750*1020*1560（mm） 产品用途 肉类、海鲜制品的真空腌制滚揉 适用范围 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 营销 rx 规格 GR-600
| 加工定制 | 是 | 种类 | 真空滚揉机 | 品牌 | 润祥 |
| 型号 | GR-600 | 电压 | 380（V） | 功率 | 2.25（kw） |
| 净重 | 300（kg） | 包装 | 缠绕膜或木箱 | 外形尺寸 | 1750*1020*1560（mm） |
| 产品用途 | 肉类、海鲜制品的真空腌制滚揉 | 适用范围 | 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 | 营销 | rx |
| 规格 | GR-600 |
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味2、增强肉的结合力，提高肉的弹性3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4、增加保水性，提高出品率5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
技术参数：
容积（L） | 600 |
生产能力(Kg/次) | 300 |
总功率（Kw） | 2.25 |
额定电压（V） | 380/50Hz |
真空度(Mpa) | -0.08～-0.09 |
电压(V/HZ) | 380V/50HZ |
转速（r/min） | 12 |
外形尺寸（mm） | ≈1750*1020*1560 |
重量（Kg） | ≈300 |
