本公司专业生产单门、双门、三门、异形、电气/燃气蒸饭柜。

燃气蒸箱使用说明书：

一、用途及性能简介
本厂生产的系列燃气蒸饭柜广泛应用于宾馆、饭店的厨房及部队、机关、学校和企事业单位食堂使用。具有蒸炖米、面制品、鱼类、肉类等食品及餐具消毒等多种用途。

1、液化气热值为48MJ,压力为2800pa,天然气热值为33MJ/M3,压力为2000pa
2、蒸米饭时间为40分钟/次,因大米吸水量不同而变化,每盘约5kg大米.产地不同,饭量不等,蒸面制品时间约8-12分钟/次,因面制品单个重量不同而变化(仅供参考)
二、外形结构
点火开关,主气阀,燃气室,进气管,电池盒,观火窗,排水阀,进水管,出气口,排烟口,沥水槽.
三、安装及操作
1、将蒸饭车放于指定位置，四轮调平。
2、将软管或钢管与蒸车后背预留进水口接牢，水压应在0.5-3Mpa之间。
3、打开电池盒，接正负极装入电池，按下开关听到啪啪声，即电池装入正确。
4、开启水阀，待确认水箱内之自动水阀停止，并到适当水位，确认水位高于燃烧室4-5cm，若水位不合适，可调节浮球杆。
5、打开柜门，将已装好米或面食之饭盘放进柜内，关好并锁紧柜门。
6、使用液化气（钢瓶气），将所配减压阀装在钢瓶上，用专用气路与蒸饭车进气入口连接，连接处用卡扣或钢丝扎紧。
7、开启钢瓶开关，按下机体表面的开关，听到啪啪声，火点燃4-5秒放手，并通过观察口确认已经点火，若无点火重复以上操作。
8、十分钟左右，蒸汽发生器即供出蒸汽，蒸煮40分钟，可将主气阀开关关闭，蒸汽足够时可适当调小主气阀亦可节能。
9、停止加热后，待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好的米饭或面食。
10、当日使用完毕时，必须关闭供水阀，然后打开排水阀，将蒸发器内的水及污物排除干净，确保蒸发器内水源洁净，并确保冬天不因有积水而冻裂、损坏。
11、使用天然气，用天然气专用管道与蒸饭车进气入口连接。确认天然气压不低于2000Pa。
12、开启管道上气阀，点火方法同7。
13、使用管道煤气，确认压力不低于800Pa。
14、安全及使用同7。
注：当脉冲点火器不工作时或发生故障时用点火枪点火。