番茄酱行星炒锅，全自动行星炒锅，行星搅拌夹层锅燃气加热的在锅沿底下有排烟口，天然气或是液化气加热的时候，会在夹层中产生烟，这个烟只是有轻轻的一点，还是要求在锅的上方安装排烟装置，这还是针对有条件的客户，没有这个条件的客户不能在上方做抽烟机，也要在操作间做好通风。电加热的除了要接通电源之外，还有在夹层中放入导热油，这个导热油加入是必须的，这可以让加热的温度变高，因为导热油的温度可以达到260度甚至更高，跟加入导热的型号有关系。

番茄酱行星炒锅广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品 加工及酿造、制酒、制药与日用化工 等行业，行星搅拌夹层锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

番茄酱行星炒锅里面带着的搅拌匙上的刮板，大约是10公分乘以6公分左右大小的，厚度在1公分这样的板，一个搅拌匙上按照球形的弧度平均距离焊接着几个这样的板，全自动行星炒锅这个板的多少或有多或有少，看型号大小了。型号小的，由于半球形的面积小，这样仅仅用几个板就可以刮到，如果是大型好的，里面的面积又大，所以需要多加工几个板焊接在上面。