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食堂厨房设备 大功率食堂单头电磁大锅灶

食堂电磁单头大锅灶产品使用说明: 通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位,档位应按实际需要选择。加热空锅时选择较低的功率加热,

价格:¥4850.00
品牌名称:上海厨鼎厨房设备
地区:上海
产品类别:电磁单大锅灶
有效期至: 长期有效
发货时间: 付款后3日内发货
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  • 品牌上海厨鼎厨房设备
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  • 关键词食堂厨房设备 大功率食堂单头电磁大锅灶,
  • 外形尺寸1100*1000*800mm
  • 材质201不锈钢
  • 功率15kw

食堂电磁单头大锅灶产品使用说明:
       通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位,档位应按实际需要选择。加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具;严禁空锅干烧。装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板,万一有破裂,应立即关机,切断电源,停止使用。电磁炉在使用时,绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具,只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅。使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出,有效延长机器寿命。使用电磁灶的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部,以防引发机器故障。金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热,使用完毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。

食堂电磁单头大锅灶产品特点:

1、超大线圈盘,高频率线盘,火力更强劲,均匀,火力均匀更强劲,可实现抛炒;
2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅,配送电磁炉专用铁锅;
3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术;德国进口Infeneon IGBT模块设计,结构、工艺更精湛;
4、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计,功能更完善;
5、自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能;
6、全不锈钢外壳,三重防辐射外壳屏蔽设计;
7、五档、九档控制开关,操作方便;
8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境;
9、先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
10、三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀;
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

安装注意事项:
    必须安装在一个平整牢固的平台上,安装后面必须有大于20cm的空间,以便热空气的排放;电磁灶下面的空间严禁堵塞,以保证进风口畅通;不能放在其他热源附近,以保证吸入的冷空气小于45度;必须由专业的电气工作人员连接;必须有单独的漏电开关,且一切参数符合;电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入;请确保外接电源中接有漏电开关,地线接触良好(保护电流大于60MA)。

九项安全保护装置:
1、过流保护:当浪涌电流超过机芯额定电流时,商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热,蜂鸣器响警报声。
2、过压保护:当三相电源电压连续超过456Vac时(单相265Vac),电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
3、欠压保护:当三相电源电压连续低于304Vac时(单相165Vac),商用电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
4、线盘短路保护:当线盘短路或开路,电磁炉机芯不加热,蜂鸣器响报警。
5、IGBT模块保护:IGBT模块短路、开路、过温、过流、过压时,电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
6、浪涌电压保护雷击保护:当电源出现浪涌电压时,电磁炉机芯立即停止加热,浪涌电压消失两秒后,自动恢复加热。
7、干烧保护:当锅干烧达到干烧温度点时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
8、缺相保护:当三相电源输入,任意缺少一相或两相时,电磁炉机芯停止加热。
9、无锅保护:当锅具离开电磁炉后,自动停止加热,有效防止电磁辐射。

上海厨鼎厨房设备有限公司
  • 联系人窦连孟
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