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食堂燃气单头大锅灶食堂厨房设备

食堂燃气单头大锅灶食堂厨房设备介绍 产品结构包括:炉架、围身、燃烧系统、给排水系统、供风系统等部分,炉架采用烤漆防锈组装

价格:¥4850.00
品牌名称:厨鼎厨房设备
地区:上海
产品类别:单头大锅灶
有效期至: 长期有效
发货时间: 付款后3日内发货
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  • 品牌厨鼎厨房设备
  • 标签
  • 关键词食堂燃气单头大锅灶食堂厨房设备,供应,炉
  • 外形尺寸1100*1200*800mm
  • 材质304不锈钢
  • 板材厚度面板1.5mm

食堂燃气单头大锅灶食堂厨房设备介绍

产品结构包括:炉架、围身、燃烧系统、给排水系统、供风系统等部分,炉架采用烤漆防锈组装焊接结构,配置可调不锈钢调节脚。

围身及台面使用高质量不锈钢加工,燃气入口Φ1″,可根据需要选择从炉背右下位接入或者从炉底右前位接入,设置长明火种。

经用户多年使用,本系列产品热负荷适中,火力稳定、操作简易,造型美观,洁净卫生,燃烧废气少,耗气量低,是烹调、煮饭、制作美味佳肴的理想选择。

产品特点

1、中式炉具,顶级配置,满足星级厨房工程用户设计制造。
2、优质sus304不锈钢板制作,可根据客户要求定做。
3、特制灶头,气势非凡,操作感觉一流。
4、精选名牌风机、阀门,并经严格测试。
5、一流控制系统,观感舒适,操作方便。

6、使用可调不锈钢脚,方便安装,放置平稳。

7、每个炉头配有独立调节阀及火种。

8、不锈钢表面经特殊处理,永不生锈。

9、火力强劲,燃烧充分无黑烟。

食堂燃气单头大锅灶的材质说明:

炉台:不锈钢板厚1.0mm,侧板厚0.8mm。
炉体: 骨架采用50*50*4.5mm角铁,作防腐处理,炉通脚用50mm无缝不锈钢管,内含支撑身的钢柱,不锈钢调整脚,脚底封闭。

灶膛: 厚4mm钢板焊接,内外用高温涂料防腐,内衫用硅酸铝高温材料隔热,炉膛辅设1600度以上的耐火村料。
炉头: 采用点火棒点火,设有常明火装置,炉头中部采用特殊U型转向耐火材料。

单眼大锅灶结构图及工作原理

本单眼大锅灶由炉架、燃烧器、控制器、燃气系统、供风系统、烟道部分组成,应用燃烧技术原理,它们之间通过有机的系统控制从而完成热能转化。

规格参数

 ">

名称

型 ">

规 ">

风机

燃气

发热量(Kcal/眼/h)

噪音

(db)

电压

(V)

功率

(W)

燃气压力(Pa)

"">

(m3/眼/h)

单眼大锅灶

DZT--52A

1200×1250×800

220

370

2000--

2500

4.0-6.0

40000

≤75

DZT--52B

1200×1200×800

220

370

4.0-6.0

40000

≤75

DZT--48C

1000×1000×800

220

370

2.2-3.0

30000

≤75

双眼大锅灶

DZT2-52/104A

2200×1250×800

220

750

4.0-6.0

40000

≤75

DZT2-52/104B

2200×1200×800

220

750

4.0-6.0

40000

≤75

DZT2-48/96C

2000×1000×800

220

750

2.2-3.0

30000

≤75

食堂燃气单头大锅灶使用说明注意事项

1、首先确认炉灶上各阀门均处于关闭状态,再打开主供气阀开关。

2、每次点火前先启动风机,打开风阀二至三分钟,排除炉膛内可能沉积的燃气,关闭风阀,然后再点燃炉膛内长明火种,顺序如下:徐徐打开长明火种阀,待点燃后,再渐渐打开主气阀,不得颠倒先点火后供气的原则,以免发生事故。

3、长明火点燃,再渐渐打开主气阀,并同步缓缓打开风阀到火焰呈紫蓝色,火焰大小可随便使用需要调整主气阀并对风阀相应调整至最佳。

4、在点火操作及调节火候时,请勿将身体正对点火口,以免因操作失误而被火灼伤身体。

5、炉灶工作时操作者不得离开现场,以免突然停电或意外熄火时不能及时关气。如遇停电或风机不转,必须立即关气,严禁使用。

6、停止使用时须把供气阀门关闭,然后关好主气阀,再关点火阀,待余气烧完再关风阀和风机。

7、应定期清洁炉胆内积炭,炉灶应经常清洁,以保持卫生、美观及良好的使用状态。

8、使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用,排除故障后方可使用。单头大锅灶 (4).jpg单头大锅灶 (6)1.jpg

上海厨鼎厨房设备有限公司
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