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商用双头电磁炉矮汤炉商用厨房设备饭店厨房设备

上海厨鼎厨房设备有限公司供应商用电磁炉/商用电磁灶/商用厨房设备,电磁热效率在98%以上,15秒升温300度,比传统燃气灶节能34%

价格:¥8950.00
品牌名称:厨鼎厨房设备
地区:上海
产品类别:双头电磁矮汤炉
有效期至: 长期有效
发货时间: 付款后3日内发货
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  • 关键词商用双头电磁炉矮汤炉商用厨房设备饭店厨房
  • 外形尺寸1400*750*500mm
  • 电压380v
  • 功率30kw

上海厨鼎厨房设备有限公司供应商用电磁炉/商用电磁灶/商用厨房设备,电磁热效率在98%以上,15秒升温300度,比传统燃气灶节能34%以上,有购买意向请拨打咨询热线:13788987141,产品详细说明如下:

产品特点:
1.功能特性:

节能电磁灶是一款商用新型大功率节能厨房设备,采用电磁感应加热技术,预热速度快,比传统燃油气煲仔炉节能30%,效率却是传统炉灶的2倍。每个炉头有独立的开关控制,可分开或同时工作,独特的温度控制系统,可实现精准控温 耐用人性化设计的微电脑磁感应开关设计,操作简单 ,导热效果惊人,超强火力瞬间驾驭,使汤桶液体短时间内快速沸腾,自动保温功能保证食物上桌的新鲜度,全密闭式高温加热,锁住了食物营养和鲜香,大大节省了时间,也挺高了顾客的回头率。
2.材质卓越:

整机使用足厚的优质304全不锈钢外壳,炉面采用黑色耐高温防锅烧的黑色微晶板,耐用耐摔可抛锅,传热能力惊人。且受热均匀,干净卫生符合国家卫生标准。机体采用三重防辐射外壳屏蔽设计,屏蔽内部机芯转作时散发的微量电磁波,保护使用者的健康。炉灶内部配件精良原装进口,保障正常使用下炉灶稳定高效的工作。
3.精密焊接:

严格军工化人工焊接,使用精密仪器设备工艺焊接,死死锁住细微漏缝,令厨师使用过程中大大降低炉灶运作中造成的人为意外。
4.适用范围广:

产品广泛适用于酒店、饭店、食堂等商用厨房,学校食堂,大型工厂,酒店厨房,小吃店,快餐店连锁,西餐厅等其他场所。特别适合于严禁使用明火的厨房。
5.核“芯”科技:

掌控了核心的高科技大功率电磁加热技术,精准控温,德国进口英飞凌IGBT模块设计,结构工艺更加精湛。

6.纳米静音:

超静音系统设计,营造安静的烹饪环境,保护厨师身心健康。
7.散热快:

高效散热风扇,风力大,散热快,使炉灶在超额工作的严酷环境下都能适应稳定发挥,从而提高产品使用寿命。

8.人性化设计:

有效防水,防电,防油污,防虫侵蚀,可全面保护灶具,高品质不锈钢板清洁更易,油渍不留卫生死角,使机器寿命更长。

9.智能微电脑显示:

现代化LED数码智能显示,直观反应炉灶的工作状态,轻松操作,可显示档位和电源状态,运行情况一目了然,真正做到人灶合一。
10.节能高效:

电磁热效率在98%以上,燃油,燃气的热效率在20%-45%,并且比传统炉灶温升速度快,15秒温升300度。
11.安全环保:

电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险,无明火无油烟排放,更无传统炉灶燃烧时产生致命的有毒气体,保障了使用者的安全健康,极大降低安全隐患。
12.操作方便:

人性化按键开关设计,多档火力精准调节,内部机芯特殊设计高效运转,外部轻松调节内部零件的复杂配合,体验现代新型厨房的科技魅力。
13.自动断电:

采用安全紧急制停设计保护,人离开灶台便能自动调温,遇到锅干情况自动断电保护,停止工作。  

产品规格参数表:

产品编号

外形尺寸(mm)

功率

电压

频率

微晶玻璃尺寸

汤桶尺寸

MX-SBT-01

1200*700*(550+650)

8KW*2

380V

50/60HZ

Φ430

Φ500*H500

MX-SBT-02

1200*700*(550+650)

12KW*2

380V

50/60HZ

Φ430

Φ500*H500

MX-SBT-03

1200*700*(550+650)

15KW*2

380V

50/60HZ

Φ430

Φ500*H500

MX-SBT-04

1200*700*(550+650)

6KW*2

220V

50/60HZ

Φ430

Φ500*H500

产品节能原理及节能对比:

电磁热效率在98%以上,燃油,燃气的热效率在20%-45%,比燃油煤气至少节能34%以上

 

能源设备

数据项目

(电磁加热)

∮48cm炒锅电磁炉

(天然气)

∮48cm炒锅天然气炉

功率kw/耗气量MJ/hr

18kw

95MJ/hr

注入水量30℃

10公升

10公升

加热至100℃需要时间

3分10秒(0.053hr)

6分27秒(1.108hr)

耗能量

18kw×0.053hr=0.95kwh

95MJ×1.108hr=10.26MJ

热值Q1(MJ/立方米)

1kw=3.6MJ

1立方米=39.6MJ

平均单价费用

 ">

¥1.00/kwh×0.95kwh

¥4.5/立方米

1MJ=¥0.14

¥0.14/MJ×10.26MJ

耗能费用

¥0.95元

¥1.44元

速度对比

电磁炉比天然气炉快38%

耗能费用比对

电磁炉比天然气炉省34%

热有效率

86%

29%

噪音

约45分贝dB

约80分贝dB

安全使用注意事项:

1.在安装和操作煮食炉时,必须采取以下的安全措施:

a使用前请检视炉面是否有裂缝或破损,如已损坏,请勿使用。

b当电源线已经损坏时,请勿使用。
c无论炉具发生任何形式的损坏,请不要尝试自己维修煮食炉。
d远离水和热源,并确保为煮食炉提供足够的空间。
e使用合适的不銹钢锅具,未放上锅具前不宜连接或启动电源。
f煮食炉仅限于家用,不可用于商业用途。
g勿用湿手接触插头。


2.安装和连接:
a切勿与其它大功率电器共用同一个插座。
b所有检测应该由合格技师完成,并严格按照当地的安全条例安装。
c炉具必须连接相配的电源连接,其安装应该按照当地的布线,接地和安全条例。制造商因错误安装而导致煮食 炉损坏将不承担任何责任,例如由於缺少或没有足够的有效接地系统或因不正确的安装而造成的点击。

d不要通过排苏连接电源。排苏不能保护达到设备所需的安全保证,如预防过热。
e产品应该通过一个合格的隔离装置或者双极的并装有保险丝的开关盒(该开关盒必须符合当地的条例)进行连接。 -炉具不能安装在洗碗机、洗衣机、干衣机或双门冰箱之上。因为它散发出来的高热量会损。 坏下面的其他电子设备,从而损坏煮食炉的通风系统。
f在刚安装的数天里,陶瓷玻璃边缘上可能出现间隙,但它会随著煮食炉的使用而减少, 并不会影响设备的电力安全。


3.保护炉具不受损坏:
a不要往微晶面板表面丢任何东西,即使是小而轻的物件也可能造成点击或对设备有一定程度的损坏。如果陶瓷表面裂了,请立即关掉煮食炉,关掉电源擎,然后联络当地的合格技师进行维修。
b确保在同一段时间只有一个控制键被按下。不要让热的物件与控制键接触,因为这样做会令煮食炉出现错误反应。
c不要将金属物如刀、叉、勺子、、盖子、铁罐或铝箔放在炉面上,因为它们会吸取陶瓷表面上得热  ">g如果有抽屉装在炉具的下面,应确保抽屉内裹得物体与电磁煮食炉的底部之间有足够空间,以确保 煮食炉能充分通风。
h如使用者对异味比较敏感,在使用电磁炉时宜保持空气流通。


4.保护煮食炉,以防其起火:
a只可使用平底炉具做煮食(请参考第二章“适用的炉具”)。否则,煮食炉的温度感应功能可能会失灵,导致过热或起火。
b煮食炉在适用时,其表面是有温度的;而且在开掉设备或一开炉具之后,其表面在一段时间内仍然保持高温。这使得在剩馀热量散发之前,仍存在被烫得可能,故应让小孩远离该设备。
c炉具冷却下来以后,才能对其清洗。
d应将炉具放在小孩触摸不到的地方,并将锅柄朝里放置及远离锅圈的边缘。
e当用脂肪或油烹饪时。绝对不要放松对絯锅的看管。非常热的油能够引起火焰,从而损坏其他电子设备。在对脂肪进行加热的过程中,应该缓慢地加热,并注意观察。
f不要在炉具上面或附近储藏任何可能引起小孩感兴趣的东西,否则,有机会诱使小孩冒著被烧伤的危险爬到炉上。
g万一油或脂肪起火的话,不要用水来灭火,应使用合适的灭火毯或灭火器。
h不要尝试加热没有开封的罐头食品,因气压可能会在罐内积聚并引起爆炸,导致身体受损害和烫伤。  i使用后不应立即切断电源,内部风扇有助炉身及炉面降温。双头炖汤炉 (3).jpg双头炖汤炉 (5).jpg

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