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供应河南馒头机 馒头机整形圆馍机 圆馍整形机 商用馒头整套设备

加工定制 是 种类 炊具 品牌 利佳 型号 65-2 电压 380(V) 功率 3(Kw) 外形尺寸 1300*500*960(mm) 净重 240(Kg) 包装 木框 适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备 营销 新品 售后服务 半年 规格 1300*500*960

参考价格:¥:9999.00(具体价格请联系商家)
品牌名称:利佳
服务地区:山东/济南市
产品类别:整形机
有效期至: 长期有效
发货时间: 付款后0日内发货
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  • 品牌利佳
  • 标签整形机
  • 关键词供应河南馒头机 馒头机整形圆馍机 圆馍整
  • 加工定制
  • 种类炊具
  • 型号65-2
加工定制 种类 炊具 品牌 利佳
型号 65-2 电压 380(V) 功率 3(Kw)
外形尺寸 1300*500*960(mm) 净重 240(Kg) 包装 木框
适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备 营销 新品 售后服务 半年
规格 1300*500*960

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一主要本机齿轮采用高频淬火,齿轮经久耐用。绞龙采用双绞龙 制作出的馒头起层更好口感更佳。双绞龙采用不锈钢材质,比普通铝绞龙强度大大提高,彻底解决了绞龙易损坏,寿命短的缺陷。成形辊是本机的核心部件,本机采用新工艺不粘辊,使用进口材质和独特的加工工艺制作,具有独有的不粘性,绝对不粘面团,使馒头成型完整 光洁,每次工作完毕完全不用清理。而且酸/碱/盐对表面无任何腐蚀。并完全达到食品卫生标准SB/T10275-2008的规定

主要性能参数:

生产能力:每分钟65个馒头

馒头标准定量:2个/500克干面粉(面团中面、水比例推荐1:0.4-0.45)

配用电机:Y100L2-4 3KW

额定电压:380V

额定频率:50Hz

额定输入功率:3.8KW

外型尺寸:1300*500*960mm

4操作、使用:

4.1使用前的准备和检查:

机器安放平稳后,首先在外罩接地处可靠接地,将外罩接盘上的铜盖顶及门子有机玻璃板盖上的手把和塑盖顶正装(为便于包装运输出厂前均反装在机器上),再检查料斗内有无异物,打开左侧门,有手转动大槽轮几周,看是否有卡滞现象,找专业电工,将机器电源接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,指示灯亮,按下“ON”按钮,检查转向,大槽轮旋转方向与左侧门上方所标示箭头方向一致为正确,否则,切断电源调整接线。

接通电源后或使用中,手或硬物勿伸入料斗内,以免发生危险(料斗上口正前方有安全标志),注意,工作时左右侧门、前后门均应关闭、调试中,需开门应注意安全,防止意外人身伤害或损坏设备、成形部分的有机玻璃防护板不允许摘去。

4.2操作程序:

A:松开出面口上的紧定螺钉,是出面口处于自由滑动状态,机器使用时可自动顶紧。左旋调整手轮,调整板退出。使调节套出口接近最大,面粉斗内加入适量面粉,启动“ON”按钮,将和好的面团切成1-1.5kg条块状,不间断投入料口内,使料口内的面团容量始终保持在拔面叶中心线以上以上,这样才能保证绞龙连续均匀的输面,是馒头大小一致。

:称量馒头大小,若明显超大,打开前门右旋调整手轮适量。待出馒头正常(大约20个)后,按机器规定数目进行称量,是否符合700-725克/2个,再视情况作相应调整。

C:计量达标后,再看馒头的前面是否光滑(馒头后面“漩涡”状的缺陷是由馒头成形原理决定的,摆放时,可使其朝下),缺陷不多于2处为合格。

D:如果馒头的前面有“小尾巴”请仔细观察馒头(额定大时)在圆弧槽内向前运动过程中两滚脊处是否研面,若研面能看到,我们视为“前研”,停止投面,待馒头出完后(否则粘滚),停机(按下“OFF”按钮),打开右侧门,用粉笔或其他在齿轮套和上滚齿轮的骑缝处任意话一线(通过它确定微调量),然后松动螺栓,将上成形滚顺时针旋转,再看粉笔线的相应位置,微调(1-2mm)禁锢螺栓,开机,投面,出馒头正常后看馒头前面“小尾巴”是否消除,同时再看两滚脊处是否还研面,若研面,说明还需要同方向微调;若前面不研面,但馒头前面仍有“小尾巴”说明滚子后面研面,我们视为“后研”,说明调整量过大,应反方向微调,即上成形滚逆时针旋转,反复调整至“小尾巴”消除为止



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