国内商用厨具逐渐崛起并有走向全球化的趋势，可目前来说中国先进的商用厨具走向国际化舞台还困难重重，与此同时出现的困难是国外现金的厨房设备技术在国内很难得到有效利用。
随着世界经济迅猛发展和全球化进程加快，我国在对外开放方面取得了巨大成就。对外贸易、引进外资和对外投资每一项都做到世界前列，国内和国际市场逐渐融为一体。在中国经济迅猛发展背景下的商用厨具也正经历飞速发展，将来商用厨房设备必将向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化方向发展，未来几年内中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。
中国商用厨具走向全球化趋势成必然
不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。
商用厨房设备走向全球化是必然趋势，但是这个道路是艰辛而漫长的。
