希望厨房工程焦点：“爱心厨房”志愿者与孩子们齐聚6.1吃蛋糕

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

【中国厨房设备网】2012年6月1日，广西田东县果柳村小学的孩子们收到了一份特别的“六一”儿童节礼物――志愿者们捐建的春苗营养厨房。有了这个“爱心厨房”，这些贫困山区儿童的营养午餐就“有锅下米”了。在简陋的学校教师里，志愿者们与孩子们一起享受爱心午餐，每个孩子脸上都洋溢着笑容，孩子们还得到书籍，在操场上细心阅读。

志愿者们说：他们希望在6.1儿童节这天让孩子们吃到营养午餐。在给这所学校建立爱心厨房之前，了解过部分学校民工子女在校的伙食情况，得悉虽然在城市里读书成长，但孩子们的伙食并不让人乐观，食堂里的菜经常都是咸菜，新鲜的菜品数量并不充足，希望孩子们每天至少能吃到一个鸡蛋，吃到一些含有动物蛋白的肉类食品。因此，给孩子们准备了鸡蛋和虾，希望让他们吸收的营养更均衡一些。 ”

除了菜品，爱心厨房在卫生、舒适方面也比以往改善了不少。记者在厨房内看到，空间较为宽敞，食材还分成了熟食、生食两个区域，爱心厨房还新添置了一些装置，保证食物在不同季节都能得到消毒、保温。邱慧俊说，“我们不仅要让孩子们吃得好，还要让他们吃得放心。 ”邱慧俊还是他们“志愿者委员会”的成员，她说，今后委员会的成员们还将经常回访这所小学，并将定期检查学校的饮水安全状况。

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