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万能钥匙陷“窃取用户隐私”?食品机械设备业要保障用户利益

发布时间:2018-04-04 14:29:36   发布人: 厨联网络    点击数:1894  

近日,据相关报道,移动应用程序“WiFi万能钥匙”和“WiFi钥匙”具有免费向用户提供使用他人WiFi网络的功能,涉嫌入侵他人WiFi网络和窃取用户个人信息。WiFi万能钥匙表示,目前公司已成立专门工作小组,继续优化现有产品的流程,保护热点主人信息安全。

其实,就相关WiFi“蹭网”类软件的安全隐患问题,笔者早就有防备之心,但是仍然防不胜防,还是存在个人信息泄露的风险。对于安全性,业界也存在不同的看法。有安全专家认为,软件开发企业应该肩负起社会责任感,加强软件产品的升级,提高用户的体验度,保障用户个人信息不被窃取。

说到WiFi软件产品安全隐患问题,让笔者想到了食品机械制造行业。记得2017年,龙口检验检疫局连续检出5批进口自韩国的食品加工机械设备不合格,均存在不同程度的质量安全问题。还有惠州市曾检测一批台湾进口的食品加工设备,检出部分设备存在严重安全隐患,未被通过,令其整改以保食品加工安全。

那么,面对严格的检查标准,食品机械制造行业从哪些方面确保产品的质量安全,保障用户切身利益呢?

首先,食品接触材质。由于大多数食品机械设备都与食品接触,若采用劣质或者易被腐蚀的材料,极易对食品造成污染。因此,在食品机械设计时,与食品接触的金属材料都习惯采用不锈钢材质,并且表面要做抛光处理。此外,在高温环境下食品与不锈钢接触,还要考虑不锈钢材料中铅和镍的含量。

其次,结构。一般来说,食品机械设备的插头是三个端子。根据国家强制性要求,机械设备一个端子只应连接一根保护导线,多个端子可能造成接地保护失效,极易造成使用者触电等严重的人身伤害,这也是上述惠州部分设备不合格的原因之一。

最后,自动化。目前,国内食品设备大多是单机设备,连续性、适机性、自动化还不够强,在机器之间的衔接还需要人工操作,这样的话增加了人身安全风险,如压面机“咬手”。据了解,通常机器“咬”住手部位就在于两根滚动轴之间。但是放入面团距离太远,面团就会送不进去,而如果距离太近的话,稍不注意手和面团就会被力量很大的滚动轴一起卷入。

笔者获悉,三乐食品机械研制的包子生产线设计合理、自动化程度高,可用于流水线生产,从和面、揉面、压面、切面、成型、包馅到蒸制一气呵成,极少环节有人工操作,不仅实现了传统手工工艺制作,保持了原有风味,还节省了劳动力成本,同时在一定程度上帮助工作人员规避风险。

众所周知,食品安全历来受到人们的关注,而食品加工设备与食品安全卫生唇齿攸关。因此,食品机械设备制造企业要对设备材质、结构、自动化、连续性等方面有严格强制的技术规范,才能确保产品的质量安全,才能提高用户的体验度,为消费者创造一个良好的、安心的、安全的使用环境。

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