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粽子高温杀菌锅 嘉兴五芳斋粽子杀菌锅 粽子全套加工设备
发布时间:2024-03-08        浏览次数:460        返回列表

粽子高温杀菌锅 嘉兴五芳斋粽子杀菌锅 粽子全套加工设备

粽子杀菌锅,粽子蒸煮锅,肉粽子高温杀菌锅过端午节吃粽子,是中国人二千多年来的传统习俗。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗,千来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。现如今,粽子杀菌锅取代了大锅蒸煮工艺,在不影响口感的前提下,延长了粽子的保质期。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)

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杀菌锅适用范围:

主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注:蒸汽杀菌锅大小可根据用户要求订做,有国家压力容器证书,您可放心和安全的使用。

高温杀菌锅根据材质不同分为:不锈钢(sus304、SUS201)和碳钢(Q235-B、Q345R);按照加热方式不同分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用;杀菌方式不同分为:水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌(侧喷、顶喷);操作方式不同分为:手动操作、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动;安装方式不同分为:立式、卧式;从外观形式上分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼、双层转笼。

粽子高温杀菌锅的特点:
1、温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
3、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成全部操作,方便简单。也可以转化*人工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

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