厨房设备交流

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广州商用厨房设备购买需要注意的几点!

2018年06月12日 17:22 评论:0 浏览: 1107 楼主:恒鼎商厨 回复

对于商用厨房设备选择这方面,是很值得研究的,因为这对以后厨房的各方面都有影响,恒鼎商厨分享几个商用厨房设备购买需要注意的事项。

1、找准自己的定位,是什么类型的商用厨房

比如,酒店的厨房设备跟饭店的厨房设备就不同,中餐跟西餐的也不一样,所以要找准自己是什么类型的厨房,然后按照适合的标准去采购。

2、品质是第一位

设备的质量要过关,商用厨房的功率大,设备使用频率高,损耗率大,如果材质低劣的话,在使用中,事故不断,是及其影响正常营业的。

3、尺寸的选择

商用厨房的尺寸面积一般都不大,每块地方都要做到合理利用,厨房设备的尺寸选择也好合理。

4、节能环保

恒鼎一直坚持节能环保的理念,厨房设备的能耗是很惊人的,在日常中一点小小的节约,日积月累的总量是非常惊人的,这才是节约成本的正道,节能环保是如今倡导的一个理念,而且也是对环境一种保护。

5、安全防火

现在的设备一般分为电、气、油三种加热方式,而这3种方式都有一定的安全隐患在里面,所谓不怕一万就怕万一,所以选择的厨房设备一定是不燃或者阻燃的,并且是正规厨房设备厂家生产出来的,符合国家防火标准的。

本文来源于商用厨房设备公司(http://www.hdsc-vip.com)


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