主办单位：四川饭店与餐饮娱乐行业协会
                    四川省制冷协会
                    四川省咖啡技术协会
                    成都市没事之都促进会
                    亚洲经贸发展促进会
                    海名国际会展集团
协会单位：四川省川联川菜调料商会
                    成都市水产行业协会
承办单位：郑州海名汇博会展策划有限公司
                    成都海名会展策划有限公司
                    上海海众会展服务有限公司
                    四川大盛广告有限公司

        西部地区资源、产业、区位优势——铸造西部大型烘焙行业盛会 进入21世纪后，中国烘焙行业一直保持强劲的增长势头，当前烘焙业的年产值已达千亿，烘焙行业也从相对繁荣的珠三角、长三角地区向全国市场快速推进，在烘焙业全面开花的大背景下，在郑州连续举办五届的中国郑州烘焙展览会，第六届将移师成都举办。成都是西部地区科技、商贸、金融、教育中心和交通、通信的枢纽和特大型集群城市，2012年成都GDP 8138.94亿元，常驻人口1407.1 万人，人均GDP 57841.94 元,强势的经济实力和交通便利，具备辐射西部省市区支柱的作用。

        本次展会预计展位800余个，展览面积近2万平米，是迄今为止西部地区最全面的专业烘焙展会。2013第六届中国（成都）烘焙展览会立足成都，放眼西部，将与广州、上海、郑州、深圳的中国烘焙展览会遥相呼应，形成辐射全国之势，促进行业整体交流，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。

        HB西部规模最大、增长最快、效果最好的展会——拓展西部市场首选平台 
HB沉淀五年，服务1626家展商，展示面积86000平方米，观众91650人次。每年展商数量增长率30%以上，展览面积增长率50%左右，观众增长率50%以上，展商回头率保持60%以上。知名代表展商由中粮、益豪、金麦、古田至尊、悦华、金维多、一品香、御莲坊、顶益、睿点、思享、源金诚、高斯达、贝亿、雪霜、科美瑞、焙可达、三麦、祎飞、好麦、鼎海精机、瑞普华、欧华、阳政、奎宏、维通、王森烘焙等。

        西部之首，“天府之国”的四川，经济总量西部第一，世界“美食之都”之一的省会成都是全国最大的餐饮消费城市之一，重庆是全国最大的火锅料消费城市和生产基地，特色火锅是西部地区最具活力的餐饮业种。西部饮食文化浓郁，有数十万家餐饮企业，只成都市全国餐饮500强企业占比27家，2012年实现社会消费品零售总额3317.7亿元，餐饮零售额占449.39亿元。西部地区餐饮消费市场潜力巨大、商机无限。

        中国成都餐饮安全食材、食品配料、火锅料、配餐调料及餐饮酒店设备展览会借助主办方在餐饮领域的影响力以及展会在食品领域历经五年的成功运作, 将与西部众多餐饮（酒店）业界知名餐企共同倾力打造西部大型餐饮配套产业专业盛会，将呈现西部地区最全面的餐饮配料、调味料、火锅料、各类食材等餐饮供应、管理及服务盛会。立足成都，放眼西部，辐射全国，促进行业整体交流，展会以提升、拓展、信赖、服务为主题，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。

        第六届中国成都国际食品保鲜、冷冻冷藏及冷链技术设备展览会暨会议于2013-11-21至2013-11-23在成都世纪城新国际会展中心举行。2012年四川省食品工业的产业规模仅次于山东、河南，位居全国第三位，规模以上食品工业2760户家，食品工业总产值7320.3亿元；四川已成为全国第三大肉类、速冻食品、面制品、调味品、休闲食品、方便食品、食用菌等生产加工基地；重点培养乳制品、饮料、果蔬、油脂等新兴优势产业；蔬菜和水果面积和产量居全国第五位，更是具备了发展冷链物流的天时地利人和。